Bramboráky
120g hladké mouky (kvalitní taiwanské hodně hladké)
1kg brambor
150g oleje
majoránku
mletý černý pepř
2ks vejce
5lžic mléka (asi jsem dal víc)
3stroužky česneku
Postup:
nastrouhej brambory, slij vodu z brambor, osol přiměřeně, opepři také přiměřeně, přidej vejce, majoránku(pokud víš jak vypadá a kde ji koupi - do příště si to zjistím), dosyp moukou a dle potřeby mléko(netuším jak by těsto mělo správně vypadat, a proto nemohu radit kolik mléka přilít)
těžký to nebylo a pánev byla tak rozpálena na dělání bramboráku, že sem ji nemohl ani po poslední naběračce s bramborákovým těstem odstavit od plynového sporáku. Tak moc jí to bavilo. A musím říct, že se ji to vcelku i povedlo.
Žádné komentáře:
Okomentovat